国際中医薬膳師 野 村 洋 子 
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資格取得講座

フードデザイナー講座

フードデザイナー講座
ベーシックコース

薬膳・中医学が初めての方におすすめ

薬膳理論を専門用語は使わずに学べ、初級編としての体のしくみや食材の考え方が身につくコース。

薬膳理論をまず簡単に知りたい方や、家庭で活かしたい方はもちろんのこと、他の専門分野で食のアドバイスをされたい方の知識のプラスアルファにもおすすめで楽しく簡単にお伝えいたします。
初級編として、カラダのしくみや診断について、食材の考え方などをしっかりと学び、プチ不調を改善できるようになるレベルの内容です。

薬膳の知識が少しあるだけでも体は大きく変わります。
ご自身やご家族の健康に役立ててみませんか。

資格取得後「薬膳フードデザイナー"ベーシック"」の登録ができます。

「薬膳フードデザイナー"ベーシック"」資格取得後、
ステップアップが可能です。

「薬膳フードデザイナー"ベーシック"」 → 「薬膳フードデザイナー"アドバンス"」 → 「薬膳フードデザイナー"上級"」 上級まで受講および資格取得すると、「薬膳フードデザイナー」(人に教えられる専門家レベル)取得となります。

※「薬膳フードデザイナー“ベーシック”」は、Epicurean Workshopが認定する資格です。

  • 受講料: 48,600円(税込)【完全予約制】
  •  
  • 資格認定代: 5,400円(税込)
  • テキスト: 専門用語を最小限にし、簡単でやさしい言葉を使用したわかりやすいテキストです。テキスト代はレッスン代に含まれます。
  • 持ち物:筆記用具
  • 場 所: 札幌教室/葉山教室
修了証

12回を修了した方に修了証を発行いたします

カリキュラム 授業時間:全12時間

  • 1薬膳とは
  • 2陰陽説
  • 3五行説
  • 4気血水とそのバランスについて
  • 5五臓六腑の特徴と病について
  • 6食材について

フードデザイナー講座
アドバンスコース

薬膳フードデザイナー"ベーシック"取得者対象

ベーシックの内容を専門用語を使用しながら、薬膳理論をさらに専門的にし、理解を深めるコース。

専門用語は薬膳を学ぶ上でとても大切です。舌診断も学び、より深い体質までわかるようになります。(全33時間程度)

資格取得後「薬膳フードデザイナー"アドバンス"」の登録ができます。

※「薬膳フードデザイナー"ベーシック"」は、Epicurean Workshopが認定する資格です。

  • 受講料: 1回8,000円(税込)×11回=88,000円(税込)【完全予約制】
  •  
  • 資格認定代: 5,400円(税込)
  • テキスト代: テキスト代:21,600円(税込)
  • 持ち物:筆記用具
  • 場 所: 札幌教室/葉山教室
修了証

12回を修了した方に修了証を発行いたします